Нехватка витамина B1, B2, B6, B12: симптомы и последствия

Группой витаминов В называют 12 водорастворимых веществ, присутствующих в различных источниках пищи. При этом 8…

Главная » Здоровье » Гормоны » Недостаток витаминов группы B: симптомы и последствия

Недостаток витаминов группы B: симптомы и последствия

недостаток витамина Б в организме

Группой витаминов В называют 12 водорастворимых веществ, присутствующих в различных источниках пищи. При этом 8 из них являются жизненно необходимыми, поэтому наличие продуктов, в состав которых они входят, считается обязательным для поддержания нормального состояния здоровья человека. Недостаток витамина Б1, Б2, Б12 в организме или других составляющих данной группы органических соединений приводит к сбоям в функционировании различных систем, а в ряде случаев может спровоцировать тяжелые заболевания.

За что отвечают витамины группы В?

Практически все нутриенты считаются коэнзимами, поэтому играют важную роль в метаболизме человека. Они участвуют в углеводном, липидном и белковом обмене, обеспечивают нормализацию уровня глюкозы в крови, способствуют наращиванию мышечной массы. Такие соединения помогают укрепить иммунную систему, гарантируя защиту от патогенных организмов. Еще одной функцией можно выделить участие в формировании ДНК. При этом каждый витамин обладает своими уникальными свойствами. Ниже будет рассказано о пользе для организма 5 жизненно важных витаминов.

Также подтверждено влияние некоторых витаминов группы В на скорость и течение нервных процессов. Они способны улучшать когнитивные возможности, настроение, работоспособность, снижать физиологическую реакцию на стресс. [1]

Витамин В1

Вещество было обнаружено нидерландским врачом еще в 1890-х годах, изучавшим процесс развития болезни бери-бери. У животных, получавших в пищу нешлифованный рис, признаки патологии отсутствовали. Именно в шелухе присутствовало органическое соединение, названное впоследствии тиамином.

Выделяют следующие положительные свойства витамина В1:

  • участвует в синтезе энергии и предотвращает отмирание нервных окончаний, что позволяет нормализовать работу ЦНС, побороть стрессовые состояния;
  • стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, препятствуя развитию серьезных патологий;
  • улучшает память, концентрацию внимания за счет активизации процессов в головном мозге;
  • нормализует подачу нервных и мышечных сигналов к органу зрения;
  • облегчает состояние при абстинентном синдроме, помогает снизить тягу к алкоголю;
  • нейтрализует продукты метаболизма, способствующие развитию утомления, что позволяет заряжать организм энергией;
  • контролирует кислотность желудочного сока, что делает его полезным для пищеварения;
  • купирует воспалительные процессы в дерме;
  • уменьшает интенсивность зубной боли;
  • обеспечивает выработку клеток крови;
  • выступает в качестве антиоксиданта.

Недостаток витамина B1 может замедлить рост и развитие ребенка, поэтому он обязательно должен присутствовать в рационе питания с раннего возраста. Суточная доза для детей составляет от 0,3 до 1,4 мг в день, у взрослых нижняя граница увеличена до 0,8 мг. При этом чем активнее стиль жизни, тем в большем количестве тиамина нуждается организм.

Витамин В2

Рибофлавин был обнаружен в молоке в виде желто-зеленого пигмента, обеспечивающего рост крыс. Полезные функции витамина В2 для человеческого организма заключаются в следующем:

  • обеспечивает синтез коллагена, помогая бороться с возрастным снижением эластичности кожи;
  • улучшает клеточное дыхание;
  • участвует в формировании эритроцитов, способствуя повышению гемоглобина;
  • предотвращает появление головных болей при мигрени;
  • нормализует кишечную микрофлору;
  • обеспечивает регенерацию и рост клеток;
  • повышает остроту зрения;
  • помогает усваиваться многим полезным микронутриентам;
  • уменьшает влияние стрессовых ситуаций на нервную систему;
  • укрепляет структуру ногтей, волос;
  • повышает мозговую активность, улучшает память.

Суточная норма рибофлавина зависит от возраста. Для новорожденных она составляет 0,3 мг/сутки, для детей 9 – 13 лет увеличена до 0,9 мг. С учетом половой принадлежности, наличия беременности подросткам и взрослым нужно принимать от 1,1 до 1,4 мг витамина в день.

Витамин В5

Пантотеновая кислота является предшественником коэнзима А, поэтому основная ее функция заключается в выработке клеточной энергии. Также выделяют ряд дополнительных полезных свойств витамина В5:

  • стимулирует выработку гормонов надпочечников;
  • ликвидирует воспалительные процессы;
  • нормализует психоэмоциональное состояние;
  • способствует сжиганию жира, помогая поддерживать фигуру стройной;
  • обеспечивает регенеративные процессы в слизистой, дерме;
  • участвует в синтезе жирных кислот, обеспечивающих нормальную работу мозга;
  • предупреждает развитие побочных эффектов при лечении антибиотиками;
  • уменьшает боли при артрите, подагре.

В сутки организм взрослого человека должен получать 5 мг пантотеновой кислоты, исключением выступает беременность и период лактации, когда необходимость в витамине увеличивается до 7 мг. Для детей норма потребления составляет от 2 до 4 мг.

Витамин В6

Пиридоксин был выявлен при проведении исследований кожных заболеваний у крыс. Ученые отметили, что соединение стимулирует обменные процессы аминокислот, помогает усваиваться белку, что позволяет повысить иммунитет, снизить риск развития нервных и инфекционных патологий.

недостаток витамина B

Основная польза витамина В6 для организма заключается в следующем:

  • нормализует работу органов ЖКТ;
  • налаживает репродуктивную функцию;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • препятствует тромбообразованию;
  • устраняет спазмы в мышцах;
  • купирует воспалительные процессы в разных слоях дермы;
  • оказывает омолаживающий эффект;
  • нормализует уровень глюкозы в крови;
  • стимулирует кровообращение в головном мозге;
  • способствует очистке организма от вредных веществ.

При недостаточном количестве пиридоксина нарушается процесс усвоения витамина В12, главной задачей которого выступает выработка кровяных клеток.

Витамин В12

Кобаламин выполняет множество функций в организме. Некоторые из них схожи со свойствами других витаминов группы В, но среди них выделяют и универсальные качества:

  • участвует в формировании ДНК;
  • формирует нервные волокна;
  • улучшает аппетит;
  • способствует росту детей;
  • пробуждает спящие луковицы волос;
  • улучшает состояние женщин в период ПМС.

Неоценимо влияние витамина В12 на работу мозга, нервной, иммунной и кровеносной системы. Чтобы обеспечить такое благотворное воздействие вещества, необходимо контролировать его поступление в организм. В зависимости от возраста детям достаточно 0,5 – 1,3 мг/сутки. Для взрослых норма увеличена до 1, мг в день. Самое большое количество кобаламина необходимо женщинам в период лактации и беременности.

Причины недостатка витаминов группы В

Главной причиной нехватки витаминов группы B выступает невозможность их накопления в организме. Данные вещества выводятся вместе с мочой, поэтому человеку нужно постоянно пополнять запасы. В противном случае он будет ощущать дефицит органических соединений, что рано или поздно приведет к развитию серьезных патологий.

нехватка витамина Б причины

При этом медики выделяют большой перечень провоцирующих факторов, способных вызывать недостаток витаминов группы Б. К основным причинам развития дефицита относят:

  • частая подверженность стрессам;
  • патологии органов пищеварения, при которых нарушает синтез данных органических соединений;
  • недостаток витамина Б2 могут спровоцировать проблемы в работе щитовидной железы;
  • длительное лечение препаратами определенных групп (тетрациклиновые антибиотики, антидепрессанты, сульфаниламиды, противотуберкулезные лекарства);
  • прием противозачаточных гормональных средств;
  • чрезмерные физические нагрузки;
  • ВИЧ;
  • сахарный диабет;
  • болезнь Крона;
  • несбалансированное питание;
  • беременность;
  • неправильная технология приготовления пищи;
  • злоупотребление алкоголем;
  • пожилой возраст.

Под воздействием вышеописанных факторов вещества начинают быстрее перерабатываться и выводиться из организма. Статистические данные подтверждают высокую распространенность патологического отклонения среди пациентов развитых стран, входящих в группу риска [2].

Недостаток витамина Б12 может спровоцировать заражение ленточными червями после употребления плохо приготовленной рыбы. Паразитируя внутри кишечника, они начинают поглощать питательные вещества, включая и данное органическое соединение.

Симптомы недостатка витаминов группы В

При гиповитаминозе первыми признаками обычно выступают усталость, головные боли, проблемы со сном, снижение когнитивных возможностей. Это связано с влиянием веществ данной группы на головной мозг. Женщины отмечают потерю привлекательности, выражающуюся в ухудшении состояния кожи, волос, появлении на лице гиперемированных пятен. Люди становятся эмоционально нестабильными, слишком агрессивно реагируют на различные раздражители. У женщин в положении в I триместре наблюдается токсикоз. Снижается иммунитет человека, он начинает страдать от различных вирусных инфекций.

Вышеперечисленные симптомы недостатка характерны для дефицита любого витамина группы В в организме. При этом существует ряд признаков, указывающих на нехватку конкретного вещества.

Витамин Признаки недостатка
В1 Учащенное сердцебиение, отдышка даже при незначительной нагрузке, проблемы с питанием. Постепенно развивается мышечная слабость, походка становится неуверенной, при пальпации икроножных мышц возникает боль, а в конечностях постоянно ощущаются «мурашки».
В2 Появление участков шелушащейся кожи на лице, покраснение век, образование трещин в уголках губ, снижение аппетита, ухудшение зрения, повышение частоты возникновения ячменей. У людей с дефицитом витамина В2 в основном страдает внешний облик.
В5 В легких случаях – затекание рук и ног. При серьезной нехватке витамина в организме у человека наблюдается резкая прибавка в весе с риском развития ожирения. Люди начинают жаловаться на частое появление заболеваний, характеризующихся поражением слизистой.
В6 Сухость во рту, воспаление в тканях десен, эмоциональная и двигательная заторможенность, тошнота, апатия, повышенная сонливость. У астматиков учащаются приступы, а у женщин ухудшается самочувствие в период ПМС.
В12 Развитие парестезии в ногах, появление перхоти, увеличение ломкости волос, костей, кровеносных сосудов, болевые ощущения в икроножных мышцах, сбои в работе кишечника.

 

Заболевания при недостатке витаминов группы В

При длительном дефиците таких органических соединений кроме вышеописанных ухудшений в самочувствии могут развиться более серьезные патологии:

  • болезнь бери-бери;
  • железодефицитная анемия;
  • воспаление глазного яблока;
  • тяжелые формы инфекционных патологий;
  • дистрофия миокарда;
  • атеросклероз;
  • полинейропатия;
  • патологии, характеризующиеся поражение мочеполовой системы, ЖКТ;
  • невралгия.

Также происходит обострение различных хронических заболеваний при недостатке витаминов группы В, среди которых можно выделить гепатит, сахарный диабет. Согласно исследованиям ученых, дефицит тиамина у алкоголиков и онкобольных повышает риск развития острой энцефалопатии. Нехватка В12 грозит инсультом, инфарктом, тромбозом глубоких вен или тромбоэмболией легочной артерии. [3]

К какому врачу обратиться при недостатке витаминов группы В

При проявлении первых симптомов рекомендуют обратиться к терапевту для получения направлений на исследования. После анализа результатов, уточнения возможных причин развития дефицита врач может направить больного к следующим узким специалистам:

  • эндокринолог;
  • невропатолог;
  • гастроэнтеролог.

Беременным женщинам нужно посетить гинеколога, который с учетом их состояния рассчитает нужную дозировку витаминно-минерального комплекса. Если проблема связана с приемом гормональных противозачаточных, то врач должен предложить более безопасное средство.

Еще одним помощником устранения дефицита витаминов группы В может стать диетолог, который объяснит больному необходимость употребления конкретных продуктов, составит примерное меню с учетом финансовых возможностей, особенностей организма, физических нагрузок и состояния здоровья человека.

Как восполнить недостаток витамина В

Лечение такого состояния обычно проводят в амбулаторных условиях, используя методику коррекции рациона питания с учетом дефицита конкретного витамина. Если причиной выступает беременность или хроническая патология, при которой введение в меню определенных продуктов не способно решить проблему, то пациенту рекомендуют пропить специальные витаминные комплексы.

Витаминные комплексы группы В

На прилавках аптек присутствуют различные виды подобных медикаментозных средств. В зависимости от способа поступления в организм их классифицируют на пероральные и инъекционные витаминные комплексы.

К самым эффективным препаратам первого типа относят:

  1. Салюс витамин В-комплекс. Средство немецкого производителя позиционируется как БАД. В состав входят 5 рассмотренных ранее витаминов, биотин и ниацин. Упаковка содержит 60 капсул, хватает ее на 2 мес. Принимать препарат рекомендуют пожилым людям, вегетарианцам, при чрезмерной физической активности и частых стрессах. Пациенты отмечают, что результат от применения становится заметен быстро. Единственным недостатком выделяют высокую цену.
  2. Витамины группы В «Будь здоров». Недорогим, но эффективным препаратом считается продукт российской фармацевтической компании. В его состав входят 7 основных витаминов группы В. выпускают БАД в таблетках, покрытых сладковатой оболочкой. В каждой упаковке содержится 30 штук. Потребители отмечают улучшение когнитивных способностей, настроения, исчезновение проблем со сном, нормализацию состояния кожи, волос и ногтей.

Инъекционные комплексы содержат в своем составе 3 витамина – В1, В6 и В12. Самыми популярными по назначению считаются Мильгамма или ее полный аналог Комбилипен. Дополнительным элементом состава выступает местный анестетик лидокаин, обеспечивающий обезболивающее действие. Выпускают медикаменты в ампулах объемом 2 мл из коричневого стекла, что обеспечивает защиту раствора от прямых солнечных лучей. Курс лечения включает от 5 до 10 инъекций. Основным недостатком выделяют сильную боль при введении лекарства, но облегчение симптоматики наблюдают уже на 3 день.

Продукты с высоким содержанием витаминов группы В

Корректировка рациона питания является неотъемлемой частью терапии, так как витамины этой группы не способны самостоятельно синтезироваться в организме. Меню включает большой перечень продуктов, но для каждого вещества он может отличаться. В следующей таблице источники пищи будут разделены по данному принципу.

В1 В2 В5 В6 В12
Семена подсолнечника Белые сушеные грибы Куриный желток Фисташки Моллюски
Кунжут Говяжья печень, почки Сухое молоко Пшеничные отруби Субпродукты
Овсяные отруби Сухое молоко Бобовые Чеснок Мидии
Бобовые Сыр «Фета» Пшеничные отруби Бобовые Скумбрия
Орехи Миндаль Сыр «Рокфор» Скумбрия Сельдь
Злаки Яичный белок Соя Кунжут Красная и черная икра
Мясо Молочный шоколад Семга Тунец Сардины
Красная икра Красная и черная икра Авокадо Горбуша Пищевые дрожжи
Субпродукты Сгущенное молоко Злаки Злаки Сыр «Фета»
Горбуша Скумбрия Орехи Мясо Творог
Креветки Сельдь Цветная капуста Сладкий перец Яйца
Яичный желток Орехи Семена подсолнечника Яичный желток Форель
Все виды капусты Творог Зелень Белые грибы Шампиньоны
Цитрусовые Кунжут Мясо Бананы Мясо

 

Профилактика дефицита

Такое патологическое отклонение легче предупредить, чем бороться с его последствиями. В целях профилактики развития гиповитаминоза медики рекомендуют выполнять следующие действия:

  • обогатить рацион питания продуктами с высоким содержанием витаминов группы В (для мужчин суточная норма поступления вещества в организм немного выше);
  • отказаться от алкоголя, наркотиков;
  • вести активный образ жизни, что позволит исключить гиподинамию;
  • своевременно проходить медицинские профосмотры;
  • пропивать витаминные комплексы в период распространения вирусных инфекций, а также после оперативного вмешательства;
  • избегать стрессовых ситуаций;
  • контролировать свое состояние при длительном приеме медикаментов, способных повлиять на всасывание витаминов;
  • готовить пищу с учетом рекомендаций диетологов.

Недостаток витаминов группы В не считается опасным для жизни патологическим отклонением, хотя пренебрежение лечением может грозить человеку развитием серьезных заболеваний. Во избежание негативного прогноза обращаться к врачу необходимо при первых тревожных симптомах. Существенно снизить риск развития дефицита помогает соблюдение простых правил профилактики.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Зарегистрируйтесь прямо сейчас и получите подарок!

Сразу после регистрации вы получите

Руководство "5 причин нехватки энергии и пути их устранения"
Рецепты полезных энергетиков в домашних условиях
Полезная рассылка и приглашения на вебинары

Благодарим за подписку!

Проверьте E-mail и подтвердите регистрацию для получения бонусов